{"id":380,"date":"2020-04-21T20:07:28","date_gmt":"2020-04-21T20:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/?post_type=product&#038;p=380"},"modified":"2025-12-18T14:11:51","modified_gmt":"2025-12-18T14:11:51","slug":"bonarda-oltrepo-pavese-biologico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/prodotto\/bonarda-oltrepo-pavese-biologico\/","title":{"rendered":"Bonarda Oltrep\u00f2 Pavese D.O.C. Biologico Frizzante"},"content":{"rendered":"<p><strong>BONARDA DELL\u2019OLTREPO\u2019 PAVESE DOC. Frizzante<\/strong><br \/>\n<strong>Classificazione: <\/strong>OLTREPO PAVESE DOC.<\/p>\n<p><strong>Variet\u00e0<\/strong>: 100% Croatina.<br \/>\n<strong>Terreno<\/strong>: Medio impasto argilloso 150mt slm.<br \/>\n<strong>Agricoltura<\/strong>: Biologica certificata.<br \/>\n<strong>Allevamento<\/strong>: Guyot<br \/>\n<strong>Eta\u2019 vigneto<\/strong>:20 anni<br \/>\n<strong>Densita\u2019 impianto<\/strong>: 3700 ceppi\/ha.<\/p>\n<p><strong>Epoca vendemmia<\/strong>: prima settimana di Ottobre.<br \/>\n<strong>Fermentazione<\/strong>: in rosso, macerazione a temperatura controllata . Nessun coadiuvante chimico aggiunto.<br \/>\n<strong>Affinamento<\/strong>: 2 mesi in autoclave,1 in bottiglia.<\/p>\n<p><strong>COLORE<\/strong>: Rosso Porpora carico<br \/>\n<strong>PROFUMI<\/strong>: Marasca,violetta.<br \/>\n<strong>GUSTO<\/strong>: Morbido, tannino accennato,sostenuto dalla CO2 e dalla sua tipica morbidezza<br \/>\n<strong>ABBINAMENTI<\/strong>: Accompagna Salame di Varzi per eccellenza,bolliti e primi piatti con sughi di carne e come tradizione vuole merluzzo con cipolle e uvetta.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\"><div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-official sd-sharing\"><h3 class=\"sd-title\">Condividi:<\/h3><div class=\"sd-content\"><ul><li class=\"share-twitter\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-url=\"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/prodotto\/bonarda-oltrepo-pavese-biologico\/\" data-text=\"Bonarda Oltrep\u00f2 Pavese D.O.C. Biologico Frizzante\"  >Tweet<\/a><\/li><li class=\"share-facebook\"><div class=\"fb-share-button\" data-href=\"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/prodotto\/bonarda-oltrepo-pavese-biologico\/\" data-layout=\"button_count\"><\/div><\/li><li class=\"share-end\"><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Bonarda Oltrep\u00f2 Pavese D.O.C. Biologico Frizzante. \u00a0100% Croatina, affina tre mesi in autoclave, senza nessun coadiuvante chimico aggiunto<\/strong><\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\"><div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-official sd-sharing\"><h3 class=\"sd-title\">Condividi:<\/h3><div class=\"sd-content\"><ul><li class=\"share-twitter\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-url=\"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/prodotto\/bonarda-oltrepo-pavese-biologico\/\" data-text=\"Bonarda Oltrep\u00f2 Pavese D.O.C. Biologico Frizzante\"  >Tweet<\/a><\/li><li class=\"share-facebook\"><div class=\"fb-share-button\" data-href=\"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/prodotto\/bonarda-oltrepo-pavese-biologico\/\" data-layout=\"button_count\"><\/div><\/li><li class=\"share-end\"><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"featured_media":381,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[17],"product_tag":[29,30,53],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=380"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/percivalle.oltrepoacasatua.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}