Priolero Vino Bianco Biologico Frizzante Provincia di Pavia IGP

PRIOLERO Vino bianco biologico frizzante
Classificazione: Provincia di Pavia IGP.

Varietà: Pinot Nero piu’ altre varieta’ aziendali a bacca bianca.
Terreno: Medio impasto argilloso 150 mt slm.
Agricoltura: Biologica certificata.
Allevamento: Cordone permanente alto
Eta’ vigneto:15 anni di media
Densita’ impianto: 4000 ceppi/ha.

Epoca vendemmia: ultima settimana di Agosto.
Fermentazione: in bianco a temperatura controllata. Nessun coadiuvante chimico aggiunto.
Affinamento: 2 mesi in autoclave,1 in bottiglia.

COLORE: Giallo Paglierino Scarico
PROFUMI: Schietti di mela Golden e fiori bianchi.
GUSTO: Morbido,sostenuto dalla Co2 e dalla sua tipica acidità.
ABBINAMENTI: Accompagna Pizza, Formaggi freschi, Aperitivi, insalate leggere come caprese o Caesar salad.

CONTIENE SOLFITI